Crémant de Bourgogne
Blanc Brut
Cépages
Le Crémant de Bourgogne Blanc Vitteaut-Alberti est un assemblage de raisins provenant de la Côte Chalonnaise, de la Côte de Beaune et des Maranges :
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Aligoté
- Gamay
Exposition sud-ouest.
Sol argilo-calcaire.Elevage
Ce Crémant de Bourgogne développe tous ses arômes et acquiert sa typicité grâce à un élevage en bouteille entre 18 à 24 mois.
Vinification
La Maison Vitteaut-Alberti vinifie le Crémant de Bourgogne Blanc Brut selon la méthode traditionnelle :
- Vendanges manuelles
- Fermentation malolactique entièrement réalisée
Dégustation
Ce Crémant de Bourgogne révèle une robe or pâle brillante, une mousse fine et satinée.
Le nez est fruité et floral.
La bouche est légère et ronde à la fois, vineuse et subtile.
Un mariage réussi pour ce Crémant de Bourgogne Blanc, entre la finesse du Chardonnay, la vinosité du Pinot Noir et la fraicheur de l'Aligoté.Accords
Idéal à l'apéritif comme au dessert, il peut également accompagner une viande blanche.
-
Les Crémants
Blanc Brut
Les Concours
Concours Général Agricole à Paris
• Médaille d'Or en 2008
• Médaille d'Argent en 2022
• Médaille de Bronze en 2017
Concours Mondial des Féminalise
• Médaille d'Or en 2009 et 2012
• Médaille d'Argent en 2010 et 2013
Concours National des Crémants
• Médaille d'Or en 2009 , 2021, 2024
• Médaille d'Argent en 2010, 2012, 2013, 2019 et 2020
Concours des Grands Vins de France à Mâcon
• Médaille d'Or en 2019
• Médaille d'Argent en 2018, 2022 et 2023
• Médaille de Bronze 2011, 2012 et 2024
Sélections de la Maison des Vins à Chalon sur Saône
Mars 2011 : 15.66/20
Septembre 2011 : 14.5/20
Septembre 2012 : 14/20
Mars 2013 : 15.12/20
Septembre 2013 : 14.4/20
Septembre 2015 : 14.31/20
Mars 2016 : 17.28/20
Septembre 2016 : 16.50/20
Mars 2017 : 14.40/20
Septembre 2017 : 15.38/20
Mars 2018 : 14.45/20
Septembre 2018 : 15.28/20
Mars 2019 : 15.08/20
Septembre 2020 : 14.90/20
Mars 2021 : 15.38/20
Septembre 2021 : 15.23/20
Septembre 2022 : 14.35/20
Mars 2023 : 14.35/20
Septembre 2023 : 15.96/20
Mars 2024 : 14.17/20Concours des Vins de la Côte Chalonnaise
• Médaille d'Or en 2009, 2010 et 2015
• Médaille d'Argent en 2012 et 2024
• Médaille de Bronze en 2016 et 2018
Participation à la Cave de Prestige BIVB
en 2008, 2012, 2016 et 2021
Prix Plaisir - Bettane & Desseauve
• Médaille d'Argent en 2023
Les Publications
Guide Hachette des Vins
• 2 étoiles en 2015 et 2021
• 1 étoile en 2017, 2019, 2020 et 2024
• Vin cité en 2018
Guide des Vins Dussert Gerbert
Gerbelle et Maurange
Guide des Champagnes et des autres bulles
"Très grand effervescent"
